Ciência e Biotecnologia Alimentar

Biotecnologia - é a tecnologia baseada na biologia, especialmente quando usada na agricultura, ciência dos alimentos e medicina. A biotecnologia combina disciplinas tais como genética, biologia molecular, bioquímica, embriologia e biologia celular, com a engenharia química, tecnologia da informação, robótica, bioética e o biodireito, entre outras.